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デイケア食堂日誌
2013年12月『クリスマスメニュー』
12月25日(水)クリニックでは、クリスマス会が行われました。
クリスマスの食事を紹介します。
主菜は、人気がある、煮込みハンバーグ~チーズ入り~
(ハンバーグの中にチーズを入れて、とろーりふわふわなハンバーグに仕上げました。)
副菜は、かにかまのサラダ
(レタスとかにかま、コーンを入れて見た目を重視したサラダ作りました。
また、利用者のほとんどが野菜を食べる機会がほとんどないので、クリニックのお食事では野菜中心の献立を心がけています。)
デザートは、ココアケーキ~みかんとパイン添え~
(今年もまた地元のケーキ屋さんに頼んで作ってもらいました。利用者も楽しみにしていたので、とても喜んでいました。)