2012年06月『調理実習』
こんにちは♪ 栄養士の岩本です。
デイケアのプログラムで月３回金曜日の午前中に、調理実習を行っています。
その日の献立やカロリーによっては一品多く増やしたり、別メニューでの調理をしています。下処理から後片付けまで、メンバーさんそれぞれが進んで取り組んでいます。今月の調理実習のメニューを紹介します。
6月8日（金）
鮭の照り焼き、野菜の炊き合わせ、卵焼き
6月22日（金）
鶏のささみチーズ焼き、ツナマヨネーズ和え、豆腐のスープ
6月29日（金）
海鮮中華炒め、胡瓜もみ、とろろ昆布の味噌汁
（文：岩本あかね 写真：深キョン）
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