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デイケア食堂日誌
2013年02月『調理実習&節分メニュー』
こんにちは♪
今年最初のDC食堂は、先月から始まった調理実習の写真をアップします。
去年までは、3グループでしたが人数が増え、今年から4グループ変更しました。
4グループの献立を紹介します。
左から~
・和風スパゲティ&長芋の和え物
・マカロニグラタン&くらげの和え物
・八宝菜&かぼちゃサラダ
・肉豆腐&あさりの酢味噌和え
どのグループも協力し合って調理していました。
「2月の節分メニュー」
・いなり寿司と納豆巻き
・野菜の天ぷら
・ほうれん草の胡麻和え
・すまし汁
・福豆
・牛乳
食べやすさを考えたメニューにしました。